第九百五十八章我要吃雞蛋
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第九百五十八章 我要吃雞蛋
第959章 我要吃雞蛋（第三更求月票）
舒舒看了宜妃一眼，宜妃很註重保養。
她是順治十七年生人，比康熙小六歲，跟德妃同庚，今年四十一了，乍一看看著還跟二十七、八歲似的。
只是她愛笑，眼角有了微微的細紋，所以仔細看的話，就像三十出頭。
伯夫人是順治八年生人，今年正好五十歲，比宜妃大九歲，跟榮妃同庚。
跟宜妃沒有辦法比，可是看著比同齡榮妃年輕多了，看著跟覺羅氏差不多，像是四十來歲年紀。
舒舒就點點頭，道：“看著跟我額涅差不多，可是阿牟比我額涅大六歲。”
宜妃點頭道：“那是很年輕了……”
*
東次間裏，地上擺著圓桌。
康熙上座，左手是五阿哥與九阿哥，右手是十三阿哥與十四阿哥。
等到康熙動了筷子，其他人也開始動了起來。
五阿哥直接沖羊排去了。
這道菜早上有了，本來中午應該換了的，就因為五阿哥來了，又叫人烤了一份。
五阿哥愛吃肉，尤其愛吃羊肉。
這羊肉還撒了辣椒粉，香味兒霸道的很。
至於烤五花肉，是一條去了通脊的純五花，腌制後在烤爐裏烤的，焦脆五花肉，然後再切成半寸的厚片，旁邊還預備了兩個三寸碟，一個是烤肉醬，一個是烤肉粉。
十三阿哥與十四阿哥正是愛吃肉的年歲，就都守著烤五花肉大快朵頤。
康熙則是將其他幾樣葷菜嘗了一筷子，最後落在烤羊腰跟烤雞翅上。
烤羊腰脆嫩，吃起來沒有一點兒異味。
雞翅是去骨的，用的都是翅中，外頭的雞皮烤的焦香。
康熙的視線在這盤雞翅中上定了定，這一盤就是十個雞翅。
宜妃婆媳在西屋，要是同樣的席面，那也是十個。
一餐下來十只雞，這有些拋費。
九阿哥見康熙多夾了一塊雞翅，道：“汗阿瑪愛吃這個？那等下回莊子上再送雞過來，兒子叫人給您送過去。”
康熙看了九阿哥一眼，道：“你們莊子上養了多少只雞，一次送多少過來？”
剛好昨天莊頭過來了，九阿哥聽舒舒問了一嘴，記得清清楚楚的，就道：“現在公雞一百七十多只，母雞二百六十多只，今年開春又孵了四百多只小雞，之前在城裏的時候每旬送一次，一次公雞十只、雞蛋六百枚……”
康熙在心裏算了一下，這樣下來就是八百多只雞了。
五阿哥、十三阿哥與十四阿哥都呆住。
十四阿哥飛快地將嘴裏的五花肉吞咽殆盡，帶著驚訝，看著九阿哥，道：“九哥，您沒說錯吧？是六百枚，不是六十？那豈不是說每個月就有一千八百枚雞蛋？”
九阿哥得意道：“這有什麽作假的，昨天還多送了一些，直接送了八百，曉得你們愛吃雞蛋，已經分好了，你們倆、老十跟七哥，一個院先五十枚，等到下次送來的時候再多給伱們些，剩下兩百直接擱在園膳房，一百送到北花園，一百送到西花園阿哥膳房，大哥跟四哥那邊再一處送五十……”
至於三阿哥與八阿哥處，就省了，不用表現兄友弟恭，要不然顯得沒脾氣，好欺負。
十四阿哥先是歡喜，隨即就有些委屈，看著康熙道：“汗阿瑪，聽說雞蛋也不貴，外頭便宜的時候兩、三文，貴的時候也就四文，那怎麽兒子們的分例裏沒有雞蛋？整個宮裏，只有妃母以上的主位還有您跟皇祖母的份例有雞蛋！”
皇子們每日的分例是什麽？
旁人或許不關註，康熙卻是記得的。
沒有大婚的皇子跟皇女同例，每天豬肉八斤十二兩，每月雞五只、鴨五只。
這些豬肉中，五十斤以下的小豬肉三斤，大豬肉五斤十二兩。
小豬肉口感嫩，給皇子公主一日三餐的主菜，多是用這三斤小豬肉，大豬肉反而用的不多。
確實是沒有雞蛋。
康熙皺眉，心下有些不快。
早在大阿哥大婚前，當時的內務府總管就上折子問了皇子福晉跟皇子側福晉的每日供應。
康熙疼兒子，就將給大婚皇子的貼補直接加在皇子福晉上，分例給的差不多跟貴妃齊平。
現在皇子福晉多了，形形色色的都見了，就沒有那麽金貴了。
康熙心裏又偏著小阿哥了。
他就道：“這一條記下，回頭見到三阿哥的時候，你可以讓他記上此事，酌量增加。”
實際上十四阿哥說漏了，宮裏有雞蛋供應的不單單是妃以上的主子，還有皇子福晉跟皇子側福晉。
皇子福晉按例每日有五枚雞蛋，比貴妃、妃供應的每日四個多一枚。
皇子側福晉是三枚，比貴妃與妃的供應少一枚。
十四阿哥聽了，立時眉開眼笑，道：“太好了，往後十五阿哥他們這些小的，就不用再饞雞蛋了，要不然可憐巴巴的，每次到九哥這裏打牙祭，九嫂都要變著法的給大家想新的雞蛋菜。”
不過他腦子活絡，曉得如此一來，每日宮裏的雞蛋供給就要翻倍。
畢竟現在宮裏有資格供應雞蛋的就是太後、六位妃母與太子妃，太後每日雞蛋二十枚，六妃每人四枚，太子妃五枚，如此一天就是四十九枚。
禦前沒有定例，就按照十個預備，每日才五十九枚。
可是等到皇子跟皇女增加這一分例，每天就增加好幾十。
到時候嬪母不好比他們供應低，說不得也要增加，又是十幾個。
這樣算下來，就是多一倍。
要是因這個緣故，使得供應緊張了，那倒是襯著他們小輩貪嘴不孝似的。
十四阿哥就望向九阿哥道：“九哥，九哥，到時候禦膳房短了雞蛋的話，能不能去您的莊子上采買？照現下這個吃法，您跟九嫂肯定都不愛吃雞蛋了，攢著這些也沒用啊！”
九阿哥笑道：“那當然好了，外頭的雞蛋價格一年之中起起伏伏的，春秋雞蛋多的時候兩文一枚，三九、三伏這樣太冷太熱的時候，雞蛋少，就有三、四文的時候，內務府的賬冊上卻是一年四季都按照四文錢采買，我不是賺了？”
十四阿哥卻是聰明了一回，道：“那采買的指定是中間撈錢了，春秋的時候能撈一半，按照宮裏的供應，這一天下來也一百來文錢，一個月下來就三千多文了，小四兩銀子……”
看著不多，可是一年下來四十多兩。
這還只是雞蛋一項。
十四阿哥看著康熙道：“汗阿瑪，那兩個內務府禦史不是愛彈劾人麽？讓他們拿著內務府的采購單子去外頭比價去，要是有不對的，就挨著個的彈劾，感情兒子們這些年沒吃雞蛋，這雞蛋銀子也沒省下，都進了這些奴才的口袋！”
康熙沒有接話，心裏也算下了一下貪墨的比例。
就算不直接翻倍，也多了七、八成。
這雞蛋還是不好胡亂加錢的東西，其他的呢？
宮裏諸人每日要供應的肉、菜、炭、蠟燭，每年十萬兩。
宮殿跟行宮的修繕每年二、三十萬兩。
往三大織造撥的采買布料的銀子是五萬多兩。
這三項加起來，就占了內務府開支的大頭。
內務府的職官雖多，可是七品以上的並不多，還是八、九品為主，如此年俸支出也要十幾萬兩。
這些包衣奴才在進賬的時候貪上一回，在出賬的時候也貪上一回，一年下來就是數十萬兩。
能再養活一個紫禁城！
康熙對十四阿哥道：“這條可告訴三阿哥，叫三阿哥督查此事！”
五阿哥與十三阿哥都怕九阿哥難受，打量九阿哥的神色。
九阿哥正對十四阿哥豎起大拇指，讚道：“十四弟你可太聰明了，這只要到市面上一打聽，就曉得賬面上有多少水分了，要是就此成了例，那些內務府的大爺想要貪墨，就無處下手了……”
十四阿哥眉開眼笑，道：“這有什麽難的？只要尋思尋思，就曉得內務府那些家夥貪了，一年三、四十兩銀子的年俸，一年四季衣裳都不夠，哪裏還有閑錢買餑餑啊，可九嫂那百味齋，生意都好到什麽地步了？弟弟之前嘴饞了，想吃山楂鍋盔，打發太監過去買，每次都是排長隊，都是皇城裏出去的包衣買的……“
九阿哥道：“不只餑餑鋪子都是他們，就是這皇城裏跟地安門的酒樓茶館裏，也都是這群大爺，光鮮體面著呢，到了冬天，穿棉襖的都少，最差也是小毛衣裳，日子滋潤著……”
十四阿哥點頭道：“看出來了，他們這日子過的，比功勳人家還自在呢，世職世官也有，就差個爵位了！”
九阿哥撇撇嘴，道：“狗仗人勢，說的就是他們，不說旁人，就說桂丹那小子，前年的時候就敢沒事找事的跟董鄂家對上，那不單是功勳之後，還是公主後裔，當時我岳父也是一品都統，可是桂丹這混蛋張狂慣了，絲毫不放在眼中，居然設局誣告你九嫂的銀樓售假，你說他膽子大不大？”
前年的時候，十四阿哥年歲還小，又是久不出宮的，還真沒有聽說過這段，好奇的不得了，道：“那官司是贏了，還是輸了……”
*
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只是她愛笑，眼角有了微微的細紋，所以仔細看的話，就像三十出頭。
伯夫人是順治八年生人，今年正好五十歲，比宜妃大九歲，跟榮妃同庚。
跟宜妃沒有辦法比，可是看著比同齡榮妃年輕多了，看著跟覺羅氏差不多，像是四十來歲年紀。
舒舒就點點頭，道：“看著跟我額涅差不多，可是阿牟比我額涅大六歲。”
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康熙上座，左手是五阿哥與九阿哥，右手是十三阿哥與十四阿哥。
等到康熙動了筷子，其他人也開始動了起來。
五阿哥直接沖羊排去了。
這道菜早上有了，本來中午應該換了的，就因為五阿哥來了，又叫人烤了一份。
五阿哥愛吃肉，尤其愛吃羊肉。
這羊肉還撒了辣椒粉，香味兒霸道的很。
至於烤五花肉，是一條去了通脊的純五花，腌制後在烤爐裏烤的，焦脆五花肉，然後再切成半寸的厚片，旁邊還預備了兩個三寸碟，一個是烤肉醬，一個是烤肉粉。
十三阿哥與十四阿哥正是愛吃肉的年歲，就都守著烤五花肉大快朵頤。
康熙則是將其他幾樣葷菜嘗了一筷子，最後落在烤羊腰跟烤雞翅上。
烤羊腰脆嫩，吃起來沒有一點兒異味。
雞翅是去骨的，用的都是翅中，外頭的雞皮烤的焦香。
康熙的視線在這盤雞翅中上定了定，這一盤就是十個雞翅。
宜妃婆媳在西屋，要是同樣的席面，那也是十個。
一餐下來十只雞，這有些拋費。
九阿哥見康熙多夾了一塊雞翅，道：“汗阿瑪愛吃這個？那等下回莊子上再送雞過來，兒子叫人給您送過去。”
康熙看了九阿哥一眼，道：“你們莊子上養了多少只雞，一次送多少過來？”
剛好昨天莊頭過來了，九阿哥聽舒舒問了一嘴，記得清清楚楚的，就道：“現在公雞一百七十多只，母雞二百六十多只，今年開春又孵了四百多只小雞，之前在城裏的時候每旬送一次，一次公雞十只、雞蛋六百枚……”
康熙在心裏算了一下，這樣下來就是八百多只雞了。
五阿哥、十三阿哥與十四阿哥都呆住。
十四阿哥飛快地將嘴裏的五花肉吞咽殆盡，帶著驚訝，看著九阿哥，道：“九哥，您沒說錯吧？是六百枚，不是六十？那豈不是說每個月就有一千八百枚雞蛋？”
九阿哥得意道：“這有什麽作假的，昨天還多送了一些，直接送了八百，曉得你們愛吃雞蛋，已經分好了，你們倆、老十跟七哥，一個院先五十枚，等到下次送來的時候再多給伱們些，剩下兩百直接擱在園膳房，一百送到北花園，一百送到西花園阿哥膳房，大哥跟四哥那邊再一處送五十……”
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旁人或許不關註，康熙卻是記得的。
沒有大婚的皇子跟皇女同例，每天豬肉八斤十二兩，每月雞五只、鴨五只。
這些豬肉中，五十斤以下的小豬肉三斤，大豬肉五斤十二兩。
小豬肉口感嫩，給皇子公主一日三餐的主菜，多是用這三斤小豬肉，大豬肉反而用的不多。
確實是沒有雞蛋。
康熙皺眉，心下有些不快。
早在大阿哥大婚前，當時的內務府總管就上折子問了皇子福晉跟皇子側福晉的每日供應。
康熙疼兒子，就將給大婚皇子的貼補直接加在皇子福晉上，分例給的差不多跟貴妃齊平。
現在皇子福晉多了，形形色色的都見了，就沒有那麽金貴了。
康熙心裏又偏著小阿哥了。
他就道：“這一條記下，回頭見到三阿哥的時候，你可以讓他記上此事，酌量增加。”
實際上十四阿哥說漏了，宮裏有雞蛋供應的不單單是妃以上的主子，還有皇子福晉跟皇子側福晉。
皇子福晉按例每日有五枚雞蛋，比貴妃、妃供應的每日四個多一枚。
皇子側福晉是三枚，比貴妃與妃的供應少一枚。
十四阿哥聽了，立時眉開眼笑，道：“太好了，往後十五阿哥他們這些小的，就不用再饞雞蛋了，要不然可憐巴巴的，每次到九哥這裏打牙祭，九嫂都要變著法的給大家想新的雞蛋菜。”
不過他腦子活絡，曉得如此一來，每日宮裏的雞蛋供給就要翻倍。
畢竟現在宮裏有資格供應雞蛋的就是太後、六位妃母與太子妃，太後每日雞蛋二十枚，六妃每人四枚，太子妃五枚，如此一天就是四十九枚。
禦前沒有定例，就按照十個預備，每日才五十九枚。
可是等到皇子跟皇女增加這一分例，每天就增加好幾十。
到時候嬪母不好比他們供應低，說不得也要增加，又是十幾個。
這樣算下來，就是多一倍。
要是因這個緣故，使得供應緊張了，那倒是襯著他們小輩貪嘴不孝似的。
十四阿哥就望向九阿哥道：“九哥，九哥，到時候禦膳房短了雞蛋的話，能不能去您的莊子上采買？照現下這個吃法，您跟九嫂肯定都不愛吃雞蛋了，攢著這些也沒用啊！”
九阿哥笑道：“那當然好了，外頭的雞蛋價格一年之中起起伏伏的，春秋雞蛋多的時候兩文一枚，三九、三伏這樣太冷太熱的時候，雞蛋少，就有三、四文的時候，內務府的賬冊上卻是一年四季都按照四文錢采買，我不是賺了？”
十四阿哥卻是聰明了一回，道：“那采買的指定是中間撈錢了，春秋的時候能撈一半，按照宮裏的供應，這一天下來也一百來文錢，一個月下來就三千多文了，小四兩銀子……”
看著不多，可是一年下來四十多兩。
這還只是雞蛋一項。
十四阿哥看著康熙道：“汗阿瑪，那兩個內務府禦史不是愛彈劾人麽？讓他們拿著內務府的采購單子去外頭比價去，要是有不對的，就挨著個的彈劾，感情兒子們這些年沒吃雞蛋，這雞蛋銀子也沒省下，都進了這些奴才的口袋！”
康熙沒有接話，心裏也算下了一下貪墨的比例。
就算不直接翻倍，也多了七、八成。
這雞蛋還是不好胡亂加錢的東西，其他的呢？
宮裏諸人每日要供應的肉、菜、炭、蠟燭，每年十萬兩。
宮殿跟行宮的修繕每年二、三十萬兩。
往三大織造撥的采買布料的銀子是五萬多兩。
這三項加起來，就占了內務府開支的大頭。
內務府的職官雖多，可是七品以上的並不多，還是八、九品為主，如此年俸支出也要十幾萬兩。
這些包衣奴才在進賬的時候貪上一回，在出賬的時候也貪上一回，一年下來就是數十萬兩。
能再養活一個紫禁城！
康熙對十四阿哥道：“這條可告訴三阿哥，叫三阿哥督查此事！”
五阿哥與十三阿哥都怕九阿哥難受，打量九阿哥的神色。
九阿哥正對十四阿哥豎起大拇指，讚道：“十四弟你可太聰明了，這只要到市面上一打聽，就曉得賬面上有多少水分了，要是就此成了例，那些內務府的大爺想要貪墨，就無處下手了……”
十四阿哥眉開眼笑，道：“這有什麽難的？只要尋思尋思，就曉得內務府那些家夥貪了，一年三、四十兩銀子的年俸，一年四季衣裳都不夠，哪裏還有閑錢買餑餑啊，可九嫂那百味齋，生意都好到什麽地步了？弟弟之前嘴饞了，想吃山楂鍋盔，打發太監過去買，每次都是排長隊，都是皇城裏出去的包衣買的……“
九阿哥道：“不只餑餑鋪子都是他們，就是這皇城裏跟地安門的酒樓茶館裏，也都是這群大爺，光鮮體面著呢，到了冬天，穿棉襖的都少，最差也是小毛衣裳，日子滋潤著……”
十四阿哥點頭道：“看出來了，他們這日子過的，比功勳人家還自在呢，世職世官也有，就差個爵位了！”
九阿哥撇撇嘴，道：“狗仗人勢，說的就是他們，不說旁人，就說桂丹那小子，前年的時候就敢沒事找事的跟董鄂家對上，那不單是功勳之後，還是公主後裔，當時我岳父也是一品都統，可是桂丹這混蛋張狂慣了，絲毫不放在眼中，居然設局誣告你九嫂的銀樓售假，你說他膽子大不大？”
前年的時候，十四阿哥年歲還小，又是久不出宮的，還真沒有聽說過這段，好奇的不得了，道：“那官司是贏了，還是輸了……”
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